Chabroc Café-Brocante à Saint-Louis

Chabroc café-Brocante Saint-Louis Marzel Truffer Aude Legrand Photo VB

Le Chabroc : un bel endroit chaleureux pour boire un verre entre amis ou grignoter un morceau

Chabroc : une bonne adresse près de chez nous

Chabroc Le café-brocante de Marzel Truffer Aude Legrand Photo VB
Chabroc Marzel Truffer Aude Legrand©VB

Aude Legrand et Marzel Truffer vous accueilleront avec le sourire le plus engageant ; tous deux ont quitté une profession dont ils avaient fait le tour pour se consacrer à une activité tout à fait différente . Ils ont entièrement rénové une ancienne  maison de maquignons et son étable construites en 1908 , pour en faire le café-brocante dont ils rêvaient , surtout Aude passionnée par la chine . Ils ont racheté la vieille bâtisse en 2015 et l’ont retapée pas à pas , un travail de titan disent-ils et on les croit ! Les travaux de transformation pour faire de l’étable un futur café – brocante ont commencé en octobre 2016 et se sont achevés au printemps 2018.

Vous l’aurez peut-être compris , au Chabroc , on se restaure mais on peut aussi faire son marché à objets , car la volonté du couple est  aussi d’offrir aux hôtes une boutique-brocante .Allez donc faire un tour au premier étage pour y débusquer des trésors , malles anciennes , fauteuils crapaud ou autre lampadaires . Les magnifiques vitraux art déco ne sont pas à vendre !

Tout a démarré très vite car Saint-Louis manquait d’un lieu pour passer du bon temps comme celui-ci , chaleureux , aménagé avec gout , originalité et simplicité tout à la fois ; le couple a du s’adapter à la demande d’une clientèle  grandissante ; depuis juillet 2018 , les fidèles et les curieux se pressent pour déguster les croque-monsieur d’Aude , tout est bio , tout est naturel , voilà peut-être la clé du succès . Le couple devrait bien se faire aider mais n’y tient pas encore pour le moment . ” Tant que nous y arrivons seuls , c’est plus simple “, déclare Aude , autrefois dans l’enseignement,  un peu surprise du  succès immédiat de leur petite entreprise .

Chabroc Cafe. Salon De Thé à Saint Louis. 3 rue des Vosges, Saint Louis

Tel: +33 3 89 67 32

Mail :

https://lechabroccafe.eatbu.com/?lang=fr#map

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