Sondage : habitudes alimentaires des bâlois

Projet proposé par les étudiants de l’Ecole Vatel : créér le Restaurant Zero Waste à Bâle

Un sondage pour connaître les habitudes alimentaires des bâlois

Bonjour à tous,

Nous sommes cinq étudiantes d’une école de management hôtelier en Suisse (Vatel Business School in Hospitality & Tourism Management) et pour notre projet de fin d’année nous devons mener à bien un projet fictif dans l’hôtellerie restauration.
Nous avons choisi de réaliser un restaurant visant le zéro déchet dans la ville de Bâle et nous aimerions en savoir plus sur les habitudes alimentaires des bâlois afin de savoir si nous avons une place dans le marché.

Ainsi, nous avons établi un petit questionnaire et nous serions très reconnaissants des réponses reçues:

LE QUESTIONNAIRE

Merci beaucoup à tous !

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