Fünfschilling : Un resto bio à 20 km de Bâle en Allemagne

Le bon tuyau des copines

A 20 km de Bâle ,autant dire à deux pas de chez nous : pas de réservation mais ça vaut le coup d’y aller sans hésiter. Les vergers et les potagers sont tout aux alentours, c’est super mignon. On y cuisine des bons petits plats, salades et des soupes superbes pour pas trop cher.

Produits faits maison  du moment : pesto  avec tomate et basilic , marmelade de fruits

Fruits fraîchement cueillis : abricots, framboises, myrtilles.

On peut se restaurer sur place  avec un petit dejeuner servi jusqu’à 14h; les plats chauds sont proposés tout le jour ; les dejeuners entre 11h30 et 13h30 ; happy hour , deux fois par jour ; café, gâteaux pour les gourmands l’après-midi ; ouverture du lundi au samedi de 8h à 24h y compris jours fèriés; pas de réservation.

D’autre part, il y a une jolie structure de jeux à l’extérieur, donc les parents peuvent manger tranquillement sur la patio et les petits peuvent jouer en sécurité, sous les yeux des parents.
Ils ont aussi un point vente de produits frais tout a fait génial:  un  jus de pommes maison en vrac,  des fruits et légumes frais du potager, sans oublier les oeufs frais, les saucisses ,le pain paysan, la marmelade….  mais aussi une cave  ouverte en 2008 contenant la production du cru , en tout une quinzaine de  vins differents (  Chardonnay, Pinot noir blanc de noirs, Gewürztraminer,  Chasselas, Rivaner…)

Possibilité de commande par téléphone : 49(0)7628-941880. Les produits seront empaquetés prêts à emporter

Ouverture du lundi au samedi de 8h à 22h y compris les jours fèriés.

Le mardi ,le jeudi  et le samedi , la  production est  en vente sur le marché de Lörrach de 7h à 13h.

Bref, à faire!

Merci Marie-Claude  pour le bon plan, ça fait plaisir comme on dit chez toi !

Fünfschilling
Binzener Strasse 1
D-79592 Fischingen
Fon +49 (0)7628-94 18 80
Fax  +49 (0)7628-94 18 81

Accès : autoroute A98 direction Lörrach; puis Binzen , Fischingen

Le magasin de produits de la ferme est ouvert du lundi au samedi de 8 à 22h même les jours fèriés

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